亞麻籽油廠(chǎng)家教您如何控制其生產(chǎn)溫度

　　亞麻籽油的生產(chǎn)過(guò)程是一門(mén)藝術(shù)，從亞麻籽的選種、種植、收獲，到后續的加工、精煉和包裝，每一步都需要嚴謹的科學(xué)態(tài)度和精湛的技術(shù)水平。亞麻籽油源于好的原料，而好的原料則離不開(kāi)對種植環(huán)境和種植技術(shù)的精心選擇和管理。在亞麻籽油生產(chǎn)過(guò)程中，溫度的控制是確保產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節。下面亞麻籽油廠(chǎng)家教您如何控制其生產(chǎn)溫度。

　　1。 亞麻籽的預處理階段

　　油料篩選：此階段不涉及直接的溫度控制，但篩選出的亞麻籽原料應無(wú)雜物，含雜率低于0。5%。

　　2。 烘炒階段（如采用熱榨法）

　　溫度和時(shí)間控制：亞麻籽在圓筒炒籽鍋內進(jìn)行烘炒時(shí)，出鍋溫度和水分都需要適當控制。具體溫度和時(shí)間根據設備和原料的特性進(jìn)行調整，但應避免過(guò)高的溫度。

　　3。 壓榨階段

　　冷榨法：在冷榨過(guò)程中，要嚴格控制溫度。一般來(lái)說(shuō)，冷榨過(guò)程中的溫度應保持在40℃以下。使用雙螺旋壓榨機可保持頭道壓榨工序低于40度。

　　熱榨法：雖然熱榨法可以提高出油率，但過(guò)高的溫度會(huì )破壞油脂中的成分。因此，在烘、炒、蒸等熱處理工藝中，應嚴格控制溫度，避免超過(guò)亞麻籽油中α-亞麻酸氧化或發(fā)生聚合反應的臨界溫度。

　　4。 精煉階段

　　脫膠、脫色、脫酸、脫臭：在精煉過(guò)程中，溫度控制同樣重要。例如，在脫膠過(guò)程中，油溫應達到60-75℃；在脫酸過(guò)程中，油溫應控制在65-70℃。這些溫度范圍的設定是為了確保雜質(zhì)的去除，同時(shí)避免油脂的過(guò)度氧化。

　　5。 過(guò)濾和包裝階段

　　過(guò)濾溫度：在過(guò)濾工序中，應自行研發(fā)溫控措施以保持40度以下的油溫，即雙冷壓榨工藝，確保亞麻籽油的原生品質(zhì)。

　　包裝溫度：包裝時(shí)，應避免油溫過(guò)高，以防止油脂在包裝過(guò)程中氧化或變質(zhì)。

　　6。 總體控制策略

　　使用溫控設備：在亞麻籽油生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節中，應使用溫度控制設備，如PID溫度控制器，來(lái)確保溫度的準確控制。

　　定期檢查和校準：溫度控制設備應定期進(jìn)行檢查和校準，以確保其準確性和可靠性。

　　培訓和操作：操作人員應接受溫度控制方面的培訓，并嚴格按照操作規程進(jìn)行操作，以確保溫度的準確控制。

　　通過(guò)以上措施，可以控制亞麻籽油生產(chǎn)過(guò)程中的溫度，確保產(chǎn)品質(zhì)量。