產品名稱晶森核桃油

產品規格375毫升 500毫升 500毫升禮盒
25千克 190千克

配料核桃油

加工方式物理壓榨

保質期18個月

食用方法涼拌、炒菜、煎、炸均可

核桃油是選用優良的核桃仁為原料，經低溫壓榨提取而得的健康制品，富含維生素E和不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸含量高達90%，主要是亞油酸、油酸、亞麻酸，其中亞油酸、亞麻酸是人體必需而自身不能合成的不可缺少的脂肪酸，只能從食物中獲得。核桃油營養豐富，又稱之為長壽油。

核桃油可以用于炒菜，但需要注意方法：可以以1：4的比率方式與其它食用油(如常規使用的大豆油、玉米油、花生油等)混合烹炒，不要用大火，溫度控制在160度以下，即油八成熱即可；這是因為核桃油還有較多的不飽和脂肪酸，一般在90%以上(油酸17.05%；亞油酸63.49%；亞麻酸9.47%)，高溫易使營養脂肪酸失去其營養功效除了炒菜以外，大家還可以用核桃油制作涼拌菜肴：如黃瓜、大拌菜，菠蘿、水果沙拉等等，直接將核桃油倒入菜肴中攪拌即可食用;核桃的原香味濃郁，特色明顯，營養豐富。 核桃油的烹飪溫度過高的話非常容易破壞其營養成分，因此，寶寶或者孕婦食用核桃油方法是生吃。家長可以在牛奶中添加適當的核桃油，也可以在寶寶的輔食中例如燕麥粥、土豆泥、面條中適當添加核桃油。