有機亞麻籽油

     有機亞麻籽油由亞麻籽制取而成，亞麻籽是亞麻的籽實(shí)，屬亞麻科，別稱(chēng)胡麻，冷榨有機亞麻籽油含有豐富的α－亞麻酸，是補充亞麻酸的方法。

      有機亞麻籽油冷榨法是指在低溫條件下，用物理機械巨大的壓力榨取的植物油，所以稱(chēng)之為冷榨法，沒(méi)有經(jīng)過(guò)傳統的高溫炒或者蒸的過(guò)程，所以油脂仍分布在未變形的蛋白質(zhì)細胞中，含有非常豐富的亞麻籽固有的成分（亞麻酸等多種營(yíng)養成分）。有機亞麻籽油粗蛋白、脂肪、總糖含量之和高達84.07% 。亞麻籽蛋白質(zhì)中氨基酸種類(lèi)齊全，必需氨基酸含量高達5.16%，是一種營(yíng)養價(jià)值較高的植物蛋白質(zhì)。有機亞麻籽油中α-亞麻酸含量為53%，α-亞麻酸是人體必需脂肪酸，在人體內可轉化為二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，它們?yōu)轸~(yú)油中的活性成分。