亞麻籽油廠家分析冷榨油要點

       關于冷榨油、熱榨油和浸出油之間有什么區別和聯系大家知道么？現在很多人對于這些名詞的概念都很模糊，小編來帶大家了解下榨油背后的相關知識。

       壓榨法：指利用施加物理壓力的方法，把油脂從油料中分離出來。這種方法源于傳統作坊的制油模式，如今的壓榨法已經實現工業化作業。熱榨：熱榨是將油料作物種子炒焙后榨取，氣味特香、顏色較深，產量較高。產品中存留的殘渣較少，容易保存。冷榨：冷榨法要求在低于60℃的環境下進行加工，營養成分保留完整。由于冷榨法出油率只有熱榨法的一半，因此大部分冷榨油的價格要高出熱榨油50%左右。壓榨法特點是出油率高，加工成本低，生產者獲利空間較大，但食用油中會殘留化學物質，即使用化學浸出油設備也難免會有微量化學物質，如正己烷等殘留油中，乃至殘留毒性強的黃曲霉毒素B1。物理壓榨和浸出法是不同的制油工藝。室溫和低溫環境下的物理壓榨方法比較健康，過程中不添加任何化學物質，油料的營養成分不會被破壞。關于冷榨油、熱榨油和浸出油的具體區別和聯系大家知道了么？為了我們的飲食安全，了解各種的加工方式，非常重要。我公司生產的冷榨食用油質量有保證，如果您對于冷榨亞麻籽油有疑問或者需要，歡迎致電咨詢亞麻籽油廠家。